ในปัจจุบัน การลงทุนทำธุรกิจอะไรสักอย่าง หากไม่มีเงินทุนหลักหมื่นหลักแสนบาท ความหวังจะเป็นเจ้าของธุรกิจก็อาจจะสลายไปกับสายลม แต่คอลัมน์แฟรนไชส์ขอแนะนำแฟรนไชส์ราคาประหยัด ที่เพียงแค่คุณมีเงินไม่ถึงหมื่นก็สามารถเป็นเจ้าของธุรกิจอิสระได้ นั่นคือ แฟรนไชส์ลูกชิ้นยิ้ม ที่ราคาแฟรนไชส์ถูกแสนถูก เพียงแค่มีเงินทุนเริ่มต้น 2,200 บาท ก็สร้างอาชีพ และมีรายได้ที่ไม่น้อยเลยทีเดียว

           โดยคุณคมสันต์ สุดสาคร เจ้าของแฟรนไชส์ลูกชิ้นยิ้ม กล่าวถึงความเป็นมาของแฟรนไชส์นี้ว่า

            “เมื่อก่อนผมเป็นพนักงานบริษัท ไม่ว่าจะเป็นด้วยตัวผมเองหรือบรรยากาศรอบข้างทำให้ผมเบื่องานประจำที่ต้องเข้างานเป็นเวลา จะลาไปธุระก็ลำบาก เลยลาออกมาทำธุรกิจส่วนตัว และด้วยความที่ผมเป็นคนเดินห้างฯ เดินตลาดนัดบ่อย ตอนนั้นผมมองหาสินค้าที่จะทำธุรกิจส่วนตัวแล้วสังเกตพบว่า ไม่ว่าจะในห้างหรือตลาดนัดก็เห็นคนขายลูกชิ้นเยอะมาก พอมาวิเคราะห์ก็พบว่า ลูกชิ้นเป็นอะไรที่คนไทยคุ้นเคย ไม่ว่าจะปิ้ง หรือใส่ก๋วยเตี๋ยว หรือเอามาทำอะไรกินก็แล้วแต่ ก็ได้รับผลตอบรับที่ดี เลยคิดว่าถ้าเราทำธุรกิจอะไรสักอย่างเกี่ยวกับลูกชิ้นผมคิดว่าจะสามารถทำธุรกิจได้ในระยะยาว และเผอิญได้ไปรู้จักพี่คนหนึ่งที่เป็นเจ้าของโรงงานลูกชิ้น เลยปรึกษาเขาว่าผมอยากทำธุรกิจสักอย่างเกี่ยวกับลูกชิ้น มีลูกชิ้นอะไรมานำเสนอผมบ้าง ตรงนั้นผมมองว่าถ้าเราจะขายลูกชิ้นที่หลากหลายเราอาจจะคุมยากในเรื่องวัตถุดิบ แต่ถ้าโฟกัสไปที่ลูกชิ้นหมู มันเป็นอะไรที่เบสิก และเปรียบเทียบคนกินเนื้อกับหมู คนกินหมูจะเยอะกว่า เราเลยโฟกัสที่ลูกชิ้นหมู ช่วงเริ่มต้นผมเลยขายลูกชิ้นตามตลาดนัด ตอนนั้นไม่มีแบรนด์ ขายเอง ผลตอบรับค่อนข้างดี พอผ่านมาสักระยะผมก็ได้ติดต่อเจ้าของโรงงานว่าผมอยากมีสูตรลูกชิ้นเป็นของตัวเอง ให้เขาผสมลูกชิ้นให้เป็นสูตรของเราเอง เพราะฉะนั้นลูกชิ้นจะเป็นสูตรเฉพาะของเรา หลังจากนั้นประมาณ 5-6 เดือน ก็เปิดแฟรนไชส์ครับ 

            คุณคมสันต์ กล่าวต่อว่า ทางแฟรนไชส์ลูกชิ้นยิ้มตั้งราคาแฟรนไชส์ไม่แพง เพื่อคนที่อยากมีอาชีพเป็นของตัวเองโดยเฉพาะ โดยราคาเริ่มต้นเพียง 2,200 บาทเท่านั้นก็เป็นเจ้าของร้านขายลูกชิ้นได้ไม่ยาก

             ผมทำการตลาดโดยเน้นในเรื่องการตลาดทางอินเตอร์เน็ตเพราะเข้าถึงง่าย ก็มีคนติดต่อมาเยอะมากขึ้นเรื่อย ๆ ในเวลาไม่ถึง 1 ปี  ตอนนี้มีแฟรนไชส์ประมาณ 10 กว่าสาขา ที่ผมขยายสาขาได้เร็วเพราะความเข้าใจในลูกค้าด้วย เพราะตอนที่ลาออกจากงานเราก็อยากจะซื้อแฟรนไชส์ พอเปิดดูราคาก็พบว่าราคาแพงเป็นหลักหมื่น ซึ่งสำหรับเราแล้วมันแพง ดังนั้น เมื่อผมตั้งราคาแฟรนไชส์ ผมเลยตั้งราคาแฟรนไชส์ถูก ๆ คือราคา 2,200 บาท แพ็กเกจ นี้ เหมาะสำหรับคนมีอุปกรณ์ในการขายอยู่บ้างแล้ว อาจจะมีโต๊ะ หรือเตาปิ้ง ส่วนอีกแพ็กเกจ ราคา 7,650 บาท เป็นแพ็กเกจพร้อมขาย โดยจะมีอุปกรณ์ในการขายครบทั้งโต๊ะ เก้าอี้ เครื่องปิ้ง แล้วก็จะมีลูกชิ้น น้ำจิ้มให้พร้อมขายเลย และแฟรนไชส์เราไม่มีค่าแฟรนไชส์รายปี หรือรายเดือนนะครับ เพราะไม่อยากให้แฟรนไชส์แบกภาระเพิ่ม ซึ่งกฎหลัก ๆ ของเราคือแฟรนไชส์จะต้องรับลูกชิ้นและน้ำจิ้มจากผม โดยลูกชิ้นผมส่งเป็นกิโลกรัมครับ เราจะสอนลูกค้าในการปิ้งด้วย พร้อมเทคนิคในการขายต่าง ๆ สำหรับลูกค้าที่อยู่ต่างจังหวัดเราก็สามารถส่งได้ เพราะตอนนี้การขนส่งสะดวก ใช้เวลาไม่ถึงวัน ซึ่งลูกชิ้นและน้ำจิ้มเมื่อแช่น้ำแข็งอยู่ได้เกิน 7 วัน โดยเราจะจัดส่งตามที่ลูกค้าต้องการ อาจจะส่งทางไปรษณีย์หรือรถทัวร์ตามที่ลูกค้าสะดวก

               คุณคมสันต์ กล่าวถึงผู้ที่อยากมีธุรกิจเล็ก ๆ เป็นของตัวเองว่า 

               สำหรับลูกชิ้นยิ้ม ในปีนี้เราหวังขยายประมาณ 100 สาขาทั่วประเทศ ซึ่งเราหวังว่าจะได้ตรงเป้าหมายที่ตั้งไว้ครับ สำหรับคนที่อยากประกอบอาชีพอิสระ หรืออยากมีธุรกิจเล็ก ๆ เป็นของตัวเอง หากมีเงินลงทุนน้อย เราเริ่มจากการลงทุนเล็ก ๆ จะดีกว่า ไม่ต้องไปกู้หนี้ยืมสินมาลงทุน ซึ่งแฟรนไชส์ลูกชิ้นยิ้มของเราลงทุนเพียง 2,200 บาทก็สามารถมีธุรกิจของตัวเองได้ และสามารถคืนทุนได้ในครั้งแรกที่ขายและได้กำไรในการขายด้วย หากสนใจอยากทำธุรกิจกับเราก็สามารถติดต่อมาได้ครับ

             สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณคมสันต์ สุดสาคร โทร. 08-4360-2390 E-mail: lookchinyim@hotmail.com